Pilngraudu mafini

Esmu secinājusi, ka ja gribas kaut ko garšīgu, tad visvienkāršākais, ko var cept ir keksiņi. Mīklu parasti ir superviegli uzjaukt. Atliek to tikai sapildīt fomiņās un šaut cepeškrāsnī. Lai izdodas!

Būs nepieciešams:Fotoattēls0113

  • 4 olas
  • 100ml rapšu eļļas
  • 100g tumšā šokolāde (man bija Extra)
  • 3ēd.k. cukura
  • 3ēd.k. pilngraudu miltu (pēc izvēles)
  • 2ēd.k. kakao
  • dažādas ogas (man bija žāvētas dzērvenes) dekoram

Pagatavošana

  • Saputo olas ar cukuru līdz biezi krēmīgai masai (vai arī līdz vēršas gaiša)
  • Miltus sajauc ar kakao un pievieno olu-cukura masā. Pieliek arī eļļu un sasmalcinātu šokolādi. Visu kārtīgi samaisa un mīkla gatava.
  • Gatavo mīklu pilda keksa formiņās, uzber ogas un vēl kādu karoti mīklas. Liek cepeškrāsnī un cep 25 minūtes 180grādos.

P.S. Priekš manis šie sanāca nedaudz par šokolādīgiem, tāpēc es nākamajā reizē, kakao liktu mazāk vai neliktu nemaz, pievienotu tikai 3 olas un mazu šķipsniņu sodas/cepamā pulvera.

P.P.S. Atvainojos par fotokvalitāti. 😀