Cepumi, kuri izrādījās esam tik vienkārši, cik vienkārši var būt. Šo cepumu pluss ir arī tas, ka sastāvdaļas praktiski vienmēr ir atrodamas arī mājās.
Tātad, būs nepieciešams:
- 2 olas
- 200g riekstu (man bija apmēram 100 – 125g mandeļu)
- 200g milti
- 1 gl. pūdercukurs
- 1/2 tējk. vaniļas cukurs
Pagatavošana:
- Olu dzeltenumus samaisa ar pūdercukuru (oriģināli tas ir jāsaputo, bet tas nav iespējams – viss iet pa gaisu un bļodā nepaliek nekas), tad atsevišķi saputo olu baltumus (neaizmirstot par šķipsniņu sāls). Saputotos baltumus iecilā dzeltenumos.
- Uzmanīgi iecilā arī pārējos produktus, riekstus sasmalcina un arī iejauc.
- Uz pannas ar tējkaroti liek nelielas mīklas kaudzītes (masa sanāk ķepīga, tāpēc nav iespējams neko konkrētu izveidot vai izrullēt). Tad liek cepeškrāsnī (apmēram 180 – 200 grādos) un cep aptuveni 15min.
thestoryofelza 